Zwiebelfleisch Zutaten: 40 dag Rindfleich ÖL 3 ÷ 4 Zwiebeln Salz Pfeffer Knoblauch ¼ li Wasser 4 dag Mehl ⅛ li Sauerrahm Zubereitung: Die Zwiebeln werden in Öl goldgelb angeschwitzt, dann gibt man in dünnen Scheiben geschnittenes Fleisch dazu. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Nun alles anrösten, danach mit Wasser aufgießen und das […]
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